Enogastronomia

Il gelato siciliano è un simbolo della tradizione gastronomica italiana, noto per la sua cremosità e varietà di sapori. Questo...

Torna Beviamoci Sud Roma, l’evento di riferimento nella Capitale dedicato alla valorizzazione dei vini del Mezzogiorno d’Italia. La settima edizione...

In occasione della giornata Mondiale della Pizza, presentazione al Cnr dell’Osservatorio Socio-Economico della Pizza Napoletana nel mondo Quanto costa una...

ROMA - La cucina italiana è ufficialmente Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità. L’UNESCO ha iscritto ieri, 10 dicembre 2025, durante la...

Nel cuore di Torvaianica, affacciata sulla spiaggia sabbiosa del Mar Tirreno, sorge La Spiaggetta da Mario, una raffinata oasi a...

Dopo il grande successo della prima edizione del 2024, che ha registrato oltre 50 attività e una straordinaria partecipazione di...

Venerdì 1° agosto si celebra in oltre 80 Paesi la Giornata Internazionale della Birra, nata nel 2007 a Santa Cruz, in...

Ha avuto luogo a Roma, presso Palazzo Montemartini, la 56^  assemblea generale  di UNICEB, “Abbiamo visto i mercati e conosciamo...

Dopo un decennio di crescita e la ripresa post-pandemia, il settore birrario italiano affronta un 2024 segnato da nuove sfide...

È firmata Spoon Brands la nuova realtà della ristorazione veloce italiana: Milos Greek Food, prima catena nazionale di street food...

Dopo il grande successo della prima edizione, torna sabato10 maggioQuartiereVino Pigneto, l’evento romano dedicato al vino naturale e alla scoperta...

Si è svolta  a Roma, nella Sala del Tempio di Vibia Sabina e Adriano della Camera di Commercio di Roma...

L’estate e il gran caldo sono ancora lontani, ma il gelato si conferma un piacere irrinunciabile in ogni periodo dell’anno....

Il salmone è un pesce straordinario dal punto di vista nutrizionale. Innanzitutto è un alimento sano, che ben si inserisce...

Roma e il GARUM - Biblioteca e Museo della Cucina sulle rive del Circo Massimo, si preparano ad accogliere un...

Si è svolta , presso la Sala Cavour del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, la conferenza stampa...

Ristoranti che si reinventano bistrot, trattorie che abbracciano lo stile contemporaneo, enoteche che sperimentano nuovi concept culinari: il mondo della...

Un po’ di Milano a Roma.Nella ‘nuova’ Galleria Alberto Sordi, fresca di restyling, arriva una delle istituzioni milanesi, non solo...

  Una nuova realtà si affaccia nello scenario ittico/enogastronomico del Paese: CAMI - Consorzio Affumicatori Maestri Italiani, nato per preservare...

  È online un nuovo progetto editoriale: Food News Italia, il magazine dedicato a tutto ciò che riguarda la cucina,...

Sushi e Noodles celebra quest’anno il decimo anniversario dell’apertura del primo locale a Roma. Nel 2013, infatti, il nome del...

  Due le parole per descrivere il nuovo progetto romano di Marco Montuori, MIA Pizzeria Creativa: la condivisione e il...

Nuovo, buono, nutriente. Rivoluzionario nel formato e irresistibile nel gusto. È Salmoody il primo snack di salmone che strizza l’occhio...

wagamama ha inaugurato il suo primo e atteso ristorante nel cuore di Roma, all’interno degli spazi dell’Ala Mazzoniana della Stazione...

L’enogastronomia italiana è sempre stato un elemento che ha consentito alla nostra nazione di essere riconosciuta a livello mondiale. Le...

La crescita dei costi di produzione, a partire da quelli della fase zootecnica che nei primi due mesi del 2022...

  E’ stato presentato questa mattina, presso THE BOX a Roma, il programma della partecipazione della Regione Lazio, in collaborazione...

  Si è tenuto a Roma presso l’acquario romano l’incontro dal titolo “formaggi dop: semaforo rosso al nutriscore”, promosso da...

L’eccellenza dell’italian food a partire dal bosco per arrivare alla tavola. Il tartufo italiano da un lato e il Grana...

Daniele Garozzo, Elisa Di Francisca, Zaynab Dossoe Emiliano Lauzi hanno ricevuto la targa da Pierluigi Pardo per l’impegno come Ambassador...

“La sfida è importante, stiamo ricostruendo la città sia fisicamente che socialmente, per questo Nero Norcia rappresenta un evento simbolico,...

Ogni anno nel mondo, secondo Fao, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, 931 milioni di tonnellate di cibo finiscono nella...

  Dal 21 al 23 dicembre 2021, piazza Mastai ospiterà la prima edizione di Pesce in Piazza, la manifestazione culturale...

I Presìdi Slow Food e i vitigni autoctoni del Lazio per la prima volta riuniti insieme in un unico evento....

Oggi Artista News rende la svolta nel mondo dell'enogastronomia attraverso un racconto. Le storie si scrivono a capitoli e questo...

Rose e vino sono un connubio perfetto solo a una cena romantica? Pare proprio di no, visto che spesso si...

I lampascioni fanno parte, ancora oggi, di quella categoria di ortaggi poco noti alla maggior parte dei palati italiani. La...

Ami la cucina biologica e vegetariana? Cerchi una bevanda che rinfreschi la tua estate 2021? Allora, potresti provare la ricetta...

Come stupire la tua famiglia con muffin morbidi e soffici? Internet pullula di ricette e “magici trucchi” per realizzare questi...

La cucina honduregna è molto varia e contiene elementi indigeni precolombiani, spagnoli, creoli e, in parte, africani, come è tipico...

"Pastelitos" de carne. Sono generalmente conosciuti come "pastelitos", o "pastelitos de perro" in alcune zone dell'Honduras. Questa specialità honduregna è...